今流行の０コーラについてです。
本当にカロリーが０なのか。
なぜ甘いのかの説明です。
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まず、
カロリー０コーラ・ノーカロリーコーラ・ダイエットコーラの違いです。
カロリー０(ゼロ)コーラと言うのは、分類であり、ダイエットコーラやノーカロリーコーラは製品名となります。
ちなみにダイエットコーラ（コカコーラ社）が製品名を変えてノーカロリーコーラとなりました。最近にはＺＥＲＯなるものも発売してます。ペプシはＮＥＸですね。
会社によっていろいろ方針があるようですけど、ダイエット系は女性、ＮＥＸやＺＥＲＯは男性向けみたいに作ったようです。
そもそもメタボリックという言葉がはやったのがきっかけみたいです。
なぜ甘味があるのかというとアスパルテームという人工甘味料を使用しています。
「アスパルテーム」とは？
ショ糖の約２００倍の甘味度をもつアミノ酸系の高甘味度甘味料です。
甘味度当たりのエネルギー量は、ショ糖の約２００分の１で、ほとんどノンカロリーです。
そもそも厳密に言うとカロリー０ではないそうです。
５Ｋカロリー以下の商品をカロリー０と呼ぶそうです。
100％ジュースが100％でないのと同じですね。
体に良くないと言う説がありますが、本当の所はどうなんでしょうね。
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炭酸豆知識
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【2008-04-17(Thu) 11:56:47】
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